Mon. May 16th, 2022
Intip Resep MPASI Bayi 6 Bulan dari Ikan Dori, Yuk!

Selain ikan salmon, salah satu jenis ikan yang baik dikonsumsi bayi adalah ikan dori. Jenis ikan dori memiliki tekstur yang sangat lezat dan aman dikonsumsi anak selama dalam batas normal. Anda bisa mengolah ikan dori menjadi bubur dengan tambahan bumbu yang tidak menimbulkan masalah pada sistem pencernaan si kecil. Resep MPASI 6 bulan pertama yang terbuat dari ikan dori, kenapa tidak? Perhatikan cara membuat bubur ikan dori berikut ini!

Bahan dan Cara Mudah Membuat Bubur Ikan Dori

Ikan Dori mengandung kalsium, vitamin A dan omega 3 yang bisa meningkatkan kesehatan tubuh si kecil.  Tidak hanya bisa meningkatkan perkembangan sel-sel otak saja, tetapi ikan dori bisa membantu meningkatkan kesehatan mata anak sejak belia. Bila Anda ingin anak tumbuh menjadi pribadi yang lebih cerdas kelak, berikan resep MPASI 6 bulan pertama berupa bubur ikan dori berikut :

1. Bahan yang dibutuhkan bubur ikan dori

  • Segenggam beras putih, bisa pula memilih jenis beras merah atau lainnya
  • Seruas daging ikan dori
  • Irisan bawang bombay
  • Jahe dan seledri secukupnya
  • Air secukupnya

2. Cara membuat bubur ikan dori yang mudah di rumah

Supaya Anda bisa menghasilkan tekstur bubur ikan dori yang lunak dan sesuai dengan usia si kecil yang masih enam bulan, maka simak tata cara simpel berikut :

  • Siapkan panci khusus memasak bubur bayi, lalu masukkan air secukupnya dan beras setelah air mendidih, ya!
  • Aduk beras sampai matang menggunakan api kecil saja untuk menjaga tekstur beras matang sempurna. Pasalnya, api yang terlalu besar bisa membuat air cepat habis sedangkan tekstur beras masih mentah atau kurang lunak.
  • Masukkan fillet ikan dori, irisan bawang bombay yang sudah dicincang halus dan seruas jahe secukupnya saja. Fungsi jahe untuk memberikan rasa sekaligus menghilangkan aroma amis ikan dori yang bisa membuat si kecil kurang bernafsu.
  • Aduk terus menerus sampai nasi dan ikan bercampur lebih rata.
  • Masukkan irisan daun seledri kecil-kecil untuk menambah aroma dan rasa bubur lebih istimewa.
  • Terus aduk seiring bubur yang mulai mengental dan matang guna memastikan tekstur bubur benar-benar lunak.
  • Matikan api kompor dan tunggu bubur setengah dingin.
  • Gunakan saringan untuk mendapatkan bubur bayi dengan tingkat kekentalan pas, lalu berikan pada buah hati tercinta.

Kini Anda bisa mencoba resep MPASI 6 bulan pertama si kecil dengan menu makanan yang lebih sehat dan alami. Anda bisa membuat bubur ikan dori untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan si kecil lebih baik. Namun, pastikan Anda membeli ikan dori yang terjamin kebersihan dan kesehatan sebab ikan dori beracun bisa mengandung tripolyphosphate yang melebihi batas konsumsi. Yuk, berikan makanan yang aman dan sehat untuk buah hati Anda yang mulai tahapan MPASI pertama!

By admin